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09/12/19 – Curitiba/PR

WORKSHOP SEGREDOS DA PARRILLA

SOBRE O CURSO

O Curso é bem prático e abordará:
– Processo de criação,
– Tipos de raça, Marmorização, etc…
– Desossa cortes do lombo: Ancho, Chorizo, Prime Ribeye,
Bisteca, Mignon, Picanha, Tomahawk, T-bone, Costela Desossada.

Prática
– Tipos de Corte
– Como Temperar
– Como Grelhar
– Pontos de carne
– Receitas

No dia do curso degustaremos os cortes da desossa – Angus e teremos chopp Patagônia liberado.

DE R$ 390 POR

 

R$ 290,00

DIA 9/12 – DAS 19h ÀS 23h30

NA SEDE DA AV. SILVA JARDIM

SOMENTE 20 VAGAS

O QUE OS ALUNOS DISSERAM
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